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一道下酒的好菜，卤味香浓，辣味十足，卤鸭头怎么做好吃?卤鸭头的家常菜做法有哪些?新乡满口香小吃培训为您提供了卤鸭头的做法大全,配方,菜鸟也能做出好味道。
周黑鸭卤肉
满口香卤肉辣鸭头培训内容:1、原材料的认识及作用;2、前期准备工作及要点;3、制过程中的注意事项;4、开店选址的技巧及后期销售培训。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范， 讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段 中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查 指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁 边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程培训时间:随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有宿舍，吃住免费。
卤肉
鸡肉系列：酱鸡，酱鸭，道口烧鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑凤头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香风卯，怪味鸡脖。
猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。
精品凉菜凉菜专用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，葱花油，麻酱的调制。
以下菜品可自由选择10种：凉菜品种：凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜。
满口香餐饮培训中心
联系人：刘校长
1：地 址：河南省新乡市大道汽车东站南邻
乘车路线：乘车路线汽车站火车站火车站广场乘五路、六路、七路公交车在汽车东站下车向南八十八米即到。（豫峰朗庭门面房，进门找刘校长）
2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
