学小吃冒菜培训总部

满口香冒菜课程安排；较好课时1、介绍香料的常识与用途2,、红油辣椒的制作与保存3、冒菜原材料的选购和加工。香料的选购和加工、油料的识别与选购4、冒菜底料的香料配方与炒制方法、注意事项第二课时1、冒菜汤料原料的选购、处理、及熬制2、冒菜兑锅及注意事项3、冒菜碗底的配料及调制4、冒菜各种素菜的刀工处理方式、冒菜第三课时1、冒菜荤菜如牛肉、鸭肠、火腿肠等的腌制和加工处理2、冒菜火候的掌握、荤菜冒法3、针对性有市场冒菜、进行口味调制、演练4、复习制作过程及开店常识，注意事项

冒菜也叫火锅菜、麻辣烫，是一种烫煮的形式，准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。新乡市餐饮冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种大料，运用秘制工艺，较大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。

烫菜虽与火锅及冒菜有点相似，但烫菜不仅仅具有营养，而且味道鲜香嫩脆、味美可口，再加上烫菜食用方便且价格便宜，因而是众多食客光顾的热点小吃。特别是女性食客，更喜好到烫菜摊尝一尝具有营养与美容作用的烫菜。

新乡满口香餐饮培训学校郑重承诺：

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

河南省新乡市满口香小吃培训学校 刘正朋校长

地址：新乡市红旗区大道汽车东站南80米路东

乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘146路或者6路或7路到汽车东站下南200米路东，《新乡市餐饮技术培训中心》即到。

满口香学校长期培训课程：1,满口香小吃培训项目2，早餐类套餐3，烧烤套餐4，砂锅套餐5，卤肉套餐6，油炸套餐7，流动小吃套餐8，面食套餐9，铁板烧套餐10，饼类套餐11，盖浇饭套餐12，炒菜套餐13，土豆粉套餐14，火锅套餐15，干锅套餐16，冰糖葫芦17，凉菜套餐18，扣碗套餐19，四季营养粥套餐20，汤类套餐21，桂林米粉套餐22，腌菜套餐23，汤面套餐24，冷饮套餐25，珍珠奶茶套餐26，米线套餐27，烤翅套餐28,飘香酱系列29,羊肉系列套餐30,炸鸡系列31,蒸碗系列32,铁板炒饭33,卤肉卷饼套餐34,包子系列35，粤菜系列36，川菜系列,37，湘菜系列38,饼系列39,韩国小吃40,粉汤系列41,沙县小吃42,陕西小吃43,豆制品系列44,海鲜系列45，西式快餐培训46,蛋糕类47，骨里香熟食系列48，乡巴佬系列49，八珍卤系类50，鲁菜系列51，月饼系列52，非传统式月饼53，瓦罐面系列??

不管您是想开早餐店 小吃店 火锅店 卤肉熟食店 火锅店 干锅店 海鲜店 冷饮店 糕点店 西餐店 摆摊小吃 或者想开办小吃培训学校合作我们，都可以加我们的微信，微信朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频，您可以先加上我们，提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来了都可以先品尝味道的，味道满意了在报名开始学习，或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方，先去品尝下味道，再来咱学校品尝对比下，都是可以的，添加上微信时候说下是在培训通看到的信息，即可免费赠送一种小吃技术或者报销路费。