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四川串串香火遍全国，不只是它麻辣鲜香的滋味令人垂涎，丰厚多样、百菜百味的菜品也是一大无与伦比的要素。在串串香的世界里，能进口的皆是菜，无论是山间野菜仍是家禽肉类，无论是干货，只需放进锅里一烫，看似平铺直叙的东西摇身一变，成为人间甘旨，咱们无不赞叹串串香锅底的神奇功用。
目前串串香火锅的蘸料味碟呈多元化发展，我们满口香餐饮培训学校，会教学员制作如香油蒜泥干碟，麻酱腐乳自选料等等。串串香火锅汤料制作汤料主要以鲜香，浓为主。通过我们的调配，使客户，成本低，味道鲜浓的汤料制作。锅底的调配主要是把底料红油汤料和其他辅材按一定比例调兑成各种味型的锅底。我们主要目的是让客户能低成本，易操作，熟练变化成各种味型和经营形式如新派串串香火锅，老串串香火锅，清油串串香火锅，牛油串串香火锅，小串串香火锅等。
串串香培训 满口香
串串香是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”，属于川菜系，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
串串香味道别具一格，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌.体现出麻辣爽口、回味悠长的风采；串串香经营灵活，味道美又优势明显，价格低廉，更简便快捷、平易近人，因此在成都，重庆串串香除了被称作“冒菜”而外，也有“小火锅”、“小香炉”的说法.如今，走在成都的大街小巷，随处可见大大小小的大排档和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签把荤的、素的往竹签上一串，串串香都有哪些配菜？海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，一串五毛一块的就构成了成都特别的一景.
串串香小吃培训班_专业小吃技术培训
串串香较早出现在二十世纪八十年代中期的四川，由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费，吃完后数签结账，由于有些菜品无法穿竹签如土豆粉、粉丝，所以串串香店里也有份数菜销售。说起串串，总是觉得不如火锅高大上，但是因其平民的价格也受到不少吃货的欢迎。但是门槛低不等于谁都能干的好，小小的串串香也不仅仅只是价格上的优势，现在越来越注重饮食健康，所以想要在串串界打出一番天地，还需要有自己的本事。
学校地址：河南省新乡市汽车东站《新乡市满口香餐饮技术培训中心》
乘车路线：
①：凡在新乡市火车站下车的学员，火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车，在汽车东站下车南200米即到（豫峰朗庭门面房刘校长）
②：凡在新乡市汽车站下车的学员，汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车，在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐56路、191路公交车，在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心
河南满口香小吃培训学校实行一对一授课手把手教学的模式，保证每一个来我们学校学习小吃技术的学员都能学到真正的小吃技术，学校食宿免费，有专门的学员宿舍，提供干净的床单被褥。我们郑重承诺，学不会退还所有费用！满口香小吃培训学校真诚欢迎各地朋友前来实地参观学习！
