在杭州打拼了3年的80后小伙许先生,终还是选择回老家襄阳创业。他把自己很早就考察好的一个叫做郁小树麻辣烫的加盟项目开在了一条繁华的商业街上。
令他多少有点意外的是,这样一家不到200平的郁小树麻辣烫加盟店收入还挺可观:午市人均20-30元,晚市30-40元,一天下来营业额至少也有7000元,月营收也有20多万元。许先生每个月都会进行成本核算:7个员工薪水约2万,铺头租金2万元,水电煤气约1万。除去采购原材料以外,他每月固定开销5万。相较于20万的月营收,盈利也是相当可观。每次看完账本,许对自己经营的郁小树麻辣烫小店十分满意。
虽然不在大城市,但许先生创业前对城市、项目、品类的选择都经过慎重考虑。做街边店,他判断过路段、,思考过租金成本,计划过签约时长,做过装修和设备等方面的成本考量。如今郁小树麻辣烫的成功不是偶然,这也归功于这个项目自身的可发展性。
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